SCA MARKET
SCA MARKET
특별한커피축제가 부산에서 펼쳐진다고 합니다.
2024 스카마켓 in Busan에서는 한국의 월드 커피 챔피언십 대표가 탄생하는 '코리아 커피 챔피언십'을 시작으로
전국의 스폐셜티 커피 업체들의 매력을 한눈에 볼 수 있는 '커피빌리지'그리고 다양한 커피 유통 업체의 커피를 맛보고(커핑) 경험할 수 있는 '커핑룸', 특별한 주제로 다양한 사람들과 소통할 수 있는 '커피 세미나'와 수료 시 교육 인증서를 받을 수 있는 'SCA교육 인증 프로그램' 그리고 SCA커피 용품 등 굿즈를 판매하는 'SCA스토어' 등의 다양한 부대행사로 구성되어 선보일 행사입니다.
행사기간
2024. 2. 1(목) ~ 2. 4(일)
행사장소
벡스코 제1전시장 3홀(부산 해운대구 APEC로 55)
2024 코이아 커피 챔피언십(KCC)
코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC)
스폐셜티 커피에 대한 열정과 연결성을 찾아 에스프레소, 우유 음료, 창작메뉴 총 12잔의 음료를 15분동안 제공하는 대회
바리스타의 프리젠테이션, 추출기술, 서비스를 종합적으로 평가
SCA한국챕터 주관 KNBC 우승자는 매년 월드 바리스타챔피언십(WBC)의 한국 대표로 출전!
코리아 라뗴아트 챔피언십(KLAC)
코리아 라뗴아트 챔피언십(이하,KLAC) 라뗴아트 대회는 커피의 예술적인 표현을 강조하고 이를 알리는 대회
미리 제출한 사진과 동일하고 라뗴아트 디자인 음료를 각 라운드별로 주어진 시간에 만들어 제공
추출기술, 라뗴아트 디자인, 창의성, 서비스등 종합적으로 평가
코리아 커피 인 굿 스피릿 챔피언십(KCIGS)
커피와 스피릿(알콜)이 만나 특별한 음료로 탄생하는 커피 칵테일 대회
공식 주류를 사용하여 자신이 개발한 따뜻한 디자인 음료, 차가운 디자인 음료를 10분 동안 시연
스키마켓(SCA Market)
커피빌리지
스폐셜티 커피 로스터리 다양한 커피 용품까지
아기자기하게 구성된 커피 빌리지에서 다양한 바리스타와 로스터를 만날 수 있습니다.
SCA 라운지
SCA라운지는 누구나 편안히 쉬고 즐길 수 있는 네트워킹 공간
SCA 활동에 대해 궁금한 내용도 알아 볼수 있습니다.
비즈니스 커핑
중남미 등 스폐셜티 커피를 생산하는 농장주와 직접만나고 생산자들이 직접 전하는 산지 이야기, 급부상하는 가공 방식에 따른 커피 커핑을 진행하여 커피 거래에 참여할수 있습니다.
SCA 스토어
SCA 제품 중 지속적인 수요를 자랑하는 핸드북 한글 번역본과 포스터, 기타 아이템을 구매 할 수 있습니다.
SCA 교육 인증 프로그램
SCA 교육 프로그램을 통해 SCA 커피 교육의 핵심과 실습을 경험하고 인증서를 받을 수 있습니다.
(인증서 발급은 필기, 실기 시험 합격자에 한함)
SCA MARKET
SCA MARKET 스카마켓
www.scamarket.kr